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Baguette de pollo, pimientos, champignones y mayonesa de oliva

TEMPO DE COCCIÓN
15mins
TIEMPO DE PREPARACIÓN
15mins
PORCIONES
1
Fanáticos de los sánguches: no se pueden perder esta receta riquísima.
INGREDIENTES
- 1 baguette blanco
- 1 pechuga de pollo
- 2 morrones de colores
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 80 gramos de champiñones frescos feteados
- 3 cucharaditas de Mayonesa Hellmann's con aceite de oliva
- 1 diente de ajo
MÉTODO
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Cociná el pollo en caldo de verduras por 12 minutos, retirá y deshilachá en caliente. Reservá.
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Quemá los morrones en la hornalla hasta que estén bien negros. Colocá dentro de una bolsa hasta que se enfríen. Retirá la piel, las semillas y las nervaduras y cortá en 3 o 4 partes. Condimentá con ajo picado, sal, pimienta, hierbas y aceite de oliva.
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Prepará la mayonesa procesando las olivas verdes con la mayonesa.
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En un bol mezclá el pollo con los morrones y los hongos. Condimentá con un poco de mayonesa.
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Calentá el pan y rellená.
¿QUE HACER DESPUES?