Baguette de pollo, pimientos, champignones y mayonesa de oliva

baguette de pollo y hongos

TEMPO DE COZIMENTO

15mins

TEMPO DE PREPARAÇÃO

15mins

SERVE

1
Fanáticos de los sánguches: no se pueden perder esta receta riquísima.

INGREDIENTES

  • 1 baguette blanco
  • 1 pechuga de pollo
  • 2 morrones de colores
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 80 gramos de champiñones frescos feteados
  • 3 cucharaditas de Mayonesa Hellmann's con aceite de oliva
  • 1 diente de ajo

MÉTODO

  1. Cociná el pollo en caldo de verduras por 12 minutos, retirá y deshilachá en caliente. Reservá.

  2. Quemá los morrones en la hornalla hasta que estén bien negros. Colocá dentro de una bolsa hasta que se enfríen. Retirá la piel, las semillas y las nervaduras y cortá en 3 o 4 partes. Condimentá con ajo picado, sal, pimienta, hierbas y aceite de oliva.

  3. Prepará la mayonesa procesando las olivas verdes con la mayonesa.

  4. En un bol mezclá el pollo con los morrones y los hongos. Condimentá con un poco de mayonesa.

  5. Calentá el pan y rellená.