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Albóndigas de pollo con salsa agridulce
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Tamaño de la porción4
- Cantidad por porción
- Cantidad por receta
Valores nutricionales | Cantidad por porción | Cantidad por receta |
---|---|---|
Calorías (kcal) | 413.45 kcal | 1653.79 kcal |
Potasio | 31.59 g | 126.37 g |
Azúcares (g) | 11.69 g | |
Grasas (g) | 13.44 g | 53.76 g |
Fibra (g) | 3.06 g | 12.25 g |
Sodio (mg) | 794.19 mg | 3176.74 mg |
Grasas Saturadas (g) | 3.74 g | 14.94 g |
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4 Pessoas
Porciones
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20 Minutos
Tiempo de preparación
-
20 Minutos
Tiempo de cocción
-
30 Minutos
Listo en
Ingredientes
Para las albóndigas:
- 450 gramos de pechuga de pollo procesada
- ½ cebolla finamente picada
- 1 huevo
- 1/4 taza de harina
- ½ taza de avena tradicional
- 1 cucharada de salsa sriracha
- 1 ajo picado
- 1 cucharada de perejil crespo picado
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
Para la salsa:
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de salsa sriracha
- 4 cucharadas de Ketchup Light Hellmann's
- 2 cucharadas de miel
Made With
Instrucciones
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Colocá en un bol la pechuga de pollo procesada, la cebolla picada, el ajo picado, el perejil picado, la salsa sriracha, el huevo, la avena, la harina, sal y pimienta.
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Mezclá y amasá hasta que quede una pasta consistente. Formá bolitas con las manos y colocalas en una fuente. Dejá enfriar.
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Calentá una sartén, rociá con un poco de aceite de oliva y dorá las albóndigas por todos sus lados, hasta que se cocinen por completo. Si es necesario completá la cocción en el horno.
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Prepará la salsa mezclando en un recipiente el ketchup, la salsa de soja y la salsa sriracha.
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Volcá la salsa por encima y dejá caramelizar.
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Retirá y serví.
Chef's Tip
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