Veggie Burger

Name: Veggie Burger
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Europa, Amerikanskt
Ingredients: 1/2 dl Milda kockens val; 1,2 kg konserverade kikärtor (avrunnen vikt!); 120 g hackad lök; 120 g morötter; 120 g blekselleri; 120 g paprika gul; 45 g Maizena majsstärkelse; 50 g vitlökspuré; 1 grönsaksbuljongtärning; malen svartpeppar efter smak; 2 msk hackad persilja; 375 g majonnäs: Hellmann's Real Mayonnaise; 1 1/2 rökt paprika; 2 pressade vitlökar; 1 citron saft av; 10 hamburgerbröd; 10 cheddarost skivor; 1/2 hel isbergssallat rivet; 3 tomat tjockt skivad; 2 röd lök tunt skivad; 2 avokado tunt skivad

Smarriga vegetariska burgare för 5 personer (2 burgare var).

Informações Nutricionais

Serveringsstorlek5

Näringsvärde per portion

Näringsvärde	Näringsvärde per portion
Energi (kcal)	1489.22 kcal
Protein (g)	42.57 g
Socker (g)	29.19 g
Fett (g)	98.99 g
Fiber (g)	28.7 g
Natrium (mg)	2519.31 mg
Mättat fett (g)	22.48 g

5 Personer

Portioner
15 Minuter

Förberedelsetid
25 Minuter

Tillagningstid
40 Minuter

Klart på

1/2 dl Milda kockens val
1,2 kg konserverade kikärtor (avrunnen vikt!)
120 g hackad lök
120 g morötter
120 g blekselleri
120 g paprika gul
45 g Maizena majsstärkelse
50 g vitlökspuré
1 grönsaksbuljongtärning
malen svartpeppar efter smak
2 msk hackad persilja
375 g majonnäs: Hellmann's Real Mayonnaise
1 1/2 rökt paprika
2 pressade vitlökar
1 citron saft av
10 hamburgerbröd
10 cheddarost skivor
1/2 hel isbergssallat rivet
3 tomat tjockt skivad
2 röd lök tunt skivad
2 avokado tunt skivad

'Tillagad med

Blanda samtliga ingredienser till dressingen.
Skölj kikärtorna väl och mosa grovt i matberedare.
Blanda lök, morötter, selleri, paprika, hackad persilja och Maizena med de mosade kikärtorna. Smaksätt med vitlök och Knorr Grönsaksbuljong.
Forma färsen till biffar och lägg biffarna på plåten, pensla biffarna med Milda Kockens val.
Stek biffarna i ugn ca 200 grader i 10-15 minuter. Detta moment kan med fördel göras dagen före.
Skiva tillbehören. Servera biffarna med hamburgare bröd, tillbehör och dressing gjord på Hellmann’s Real Mayonnaise.