Snabb, God & Krämig Pastagratäng Med Grönsaker

SNABB, GOD & KRÄMIG PASTAGRATÄNG MED GRÖNSAKER

FÖRBEREDELSETID

10 min 

TILLAGNINGSTID

30 min 

PORTIONER

8 personer
Använd din överblivna pasta i en gratäng - en snabb och god familjevänlig middag!

INGREDIENSER

  • 1/2 dl pankoströbröd
  • 1 1/2 tsk finhackad vitlök
  • 2,25 dl mjölk
  • 1 dl Hellmann's majonnäs
  • 1 tsk paprikapulver
  • 9 dl kokt pasta
  • 4,5 dl kokt blomkål (eller annan kokt grönsak)
  • 5 dl körsbärstomater halverade
  • 2,25 dl spenat (eller annan bladgrön grönsak)
  • 2 dl strimlad cheddarost
  • 1 dl skivad italiensk korv eller The Vegetarian Butcher Big Bangers för Vego alternativ
  • 0,5 dl hackade färska basilikablad (valfritt)
  • *Inga körsbärstomater? Du kan använda 1 dl hackade dränerade konserverade hela tomater

Näringsämnen
Protein 12.29 g
Energi 367.96 kcal
Sockerarter 4.52 g
Fiber 2.3 g
Fett 17.36 g
Mättat fett 5.3 g

GÖR SÅ HÄR

  1. Värm ugnen till 190°C. Blanda ströbröd med vitlök i en liten skål och ställ åt sidan.

  2. Vispa mjölk, Hellmann’s majonnäs och paprikapulver i en stor skål och krydda med salt och peppar efter smak. Tillsätt pasta, blomkål, tomater, spenat, 1dl cheddarost och korv och blanda. Majonnäsen kommer fungera som en äggstanning och inte spricka vid uppvärmning.

  3. Lägg mixen i en ugnsform och strö över åter stående 1 dl cheddar och ströbröd.

  4. Grädda i 30 minuter eller tills det bubblar runt kanter och ströbröd är gyllene. Strö över basilika.