Potatisssallad med kyckling

Potatisssallad med kyckling

Gör en fräsch och fantastiskt god potatissallad av kycklinglår och potatis. Passar utmärkt när du har kyckling och potatisrester.
  • 4 Personer

    Portioner

  • 15 Minuter

    Förberedelsetid

  • 5 Minuter

    Tillagningstid

  • 20 Minuter

    Klart på


  • 4 grillade kycklinglår med skinn
  • 6 ägg hårdkokt
  • 6 potatisar alt sötpotatis, tillagade, skurna i klyftor
  • 1/2 röd lök finhackad
  • 1 selleristjälk tärnad
  • 2 salladslökar vita och gröna hackade
  • 2 msk picklade grönsaker hackad
  • 2 msk färskt persilja hackad
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk malen svartpeppar
  • 2 dl Hellmann's majonnäs
  • 1 tsk färsk pepparrot riven
  • 1 tsk dijonsenap

'Tillagad med


  1. Skala och skär hårdkokta ägg i 4-6 bitar vardera. Blanda sedan alla ingredienser i en skål och smaka av med salt och peppar.

  2. Servera med grillade kycklinglår.