Grillade grönsaker med BBQ dressing.

Grillade grönsaker med BBQ dressing.

FÖRBEREDELSETID

25 min 

TILLAGNINGSTID

20 min 

PORTIONER

4 personer
Fantastisk BBQ gjord av grönsaker som nästan lagar sig själva på grillen.

INGREDIENSER

  • 2 msk olivolja
  • 1 knippe salladslök
  • 2 portaellosvamp
  • 2 majskolvar delat på hälften
  • 4 morötter delade på längden
  • 1 paket färsk pimiento
  • 1 lime skalat
  • 1 färsk röd chili finhackad - ta ur kärnorna
  • 0,5 dl riven parmesan
  • salt
  • malen svartpeppar
  • BBQ dressing se ingredienser nedan
  • 2 dl Hellmann's majonnäs
  • 0,5 dl äppelcidervinäger
  • 1 citronsaft
  • 1 msk vitlökspulver
  • 1 msk Winborgs pepparrot
  • 1 msk grovmalen svartpeppar
  • 1 msk stark senap Slotts stark senap
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk cayennepeppar

Näringsämnen
Protein 6.6 g
Energi 512.78 kcal
Sockerarter 9.44 g
Fiber 5.69 g
Fett 43.9 g
Mättat fett 7.26 g

GÖR SÅ HÄR

  1. Pensla grönsakerna med olja och salta och peppra.

  2. Börja med att grilla morötterna och sedan svampen. Sen kan man lägga på allt när dom första 2 är nästa klara.

  3. Medans du grillar gör du BBQ dressingen.

  4. För BBQ dressing: Vispa ihop alla ingredienser i en stor skål och låt stå i kylskåp tills servering.