Fusillipasta med ugnsrostade grönsaker
;Resize=(500,330))
FÖRBEREDELSETID
10 mins
TILLAGNINGSTID
25 mins
PORTIONER
4 PERSONER
Veg-roasted Fusilli
INGREDIENSER
- 225 gram fusilli pasta
- 2 tsk majonnäs: Hellmann's Real Mayonnaise
- 2 zucchini
- 1 röd paprika
- 1 gul paprika
- 1 röd lök
- 50 gram gröna oliver
- 15 gram basilika
- 2 tsk olivolja
- 2 tsk balsamvinäger
GÖR SÅ HÄR
-
Sätt ugnen på to 200° C, 180°C varmluftsugn.
-
Skär zucchini, paprika, lök och oliver till medelstora bitar och lägg på en plåt toppat med olivolja. Rosta i ca 25 minuter tills grönsakerna mjuknar.
-
Koka fusillipasta enligt anvisning och höll av i ett durkslag.
-
Blanda de tillagade grönsakerna med Hellmann’s Real Mayonnaise, färsk basilika och balsamvinäger. Blanda sedan ihop med den kokta pastan och servera i en skål.
FÖRSLAG TILL NÄSTA GÅNG
;Resize=(500,330))
;Resize=(500,330))
;Resize=(500,330))
;Resize=(500,330))
;Resize=(500,330))
;Resize=(500,330))
;Resize=(500,330))
;Resize=(500,330))
;Resize=(500,330))
;Resize=(500,330))
;Resize=(500,330))
;Resize=(500,330))