Empanadas
;Resize=(500,330))
FÖRBEREDELSETID
50 mins
TILLAGNINGSTID
15 mins
PORTIONER
10 PERSONER
Härliga piroger fyllda med kyckling och korv. Servera gärna med tempting tripple dips.
INGREDIENSER
- 1 Maizena pizzabas, mix
- 250 g vetemjöl special
- 15 g salt
- 140 g margarin
- 1 äggula
- 1,5 dl vatten
- 200 g kycklingfilé färdigkokt och hackad
- 1 Knorr Fond du Chef, Kyckling
- 200 g majonnäs: Hellmann's Real Mayonnaise
- 150 g chorizo tärnad och stekt
- 40 g salladslök skivad
- 10 g persilja hackad
- 7 g vitlök riven
- 15 g limejuice
- 1 st fint rivet färskt citronskal
- 1 ägg att pensla med
GÖR SÅ HÄR
-
1. Mixa mjöl, salt och margarin i en matberedare. Tillsätt vispat ägg och vatten så att degen samlar sig. Låt degen vila i kylen 30 minuter före den bakas ut.
-
2. Kavla ut degen och stick ut cirklar på 10-12 cm i diameter.
-
3. Blanda ingredienser till fyllningen och lägg 1- 1 1/2 msk fyllning på varje deg cirkel och pensla halva cirkelns kant med vatten. Vik över och förslut halvmånen med en gaffel.
-
4. Pensla pirogen med ägg.
-
5. Baka i ugn på vid 200 grader i ca 7 minuter.
FÖRSLAG TILL NÄSTA GÅNG
;Resize=(500,330))
;Resize=(500,330))
;Resize=(500,330))
;Resize=(500,330))
;Resize=(500,330))
;Resize=(500,330))
;Resize=(500,330))
;Resize=(500,330))
;Resize=(500,330))
;Resize=(500,330))
;Resize=(500,330))
;Resize=(500,330))