INGREDIENTES:

200 gramos de brocoli o brotes de espinacas.
8 tomates cherry u otro tipo.
16 aceitunas negras o verdes o alcaparras.
1 cebolla cortada en tiras.
1 cucharada de mantequilla.
400 gramos de pasta penne u otra pasta.
2 cucharadas de mayonesa Hellmann's.
1 pizca de pimienta negra en grano.

MÉTODO:

1  Hervir la pasta en una cazuela.

2  Hervir brevemente el broccoli y escurrir.

3  En una sartén calentar la mantequilla y saltear las láminas de cebolla y los tomates.

4  Incorporar la mayonesa moviendo la Incorporar a la salsa la pasta y el broccoli, remover todo junto.

5  Sazonar con pimienta.