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imagen pasta con brócoli y hellmanns vegana

Pasta con Brócoli y Hellmann's vegana

INGREDIENTES:

1 brócoli.
2 cucharadas Hellmann's vegana.
100 gramos pasta fusilli.
4 o 5 tomates cherry cortados en mitades.
250 gramos queso parmesano rallado.

 

 

MÉTODO:

Cortar el brócoli en ramilletes, no tirar el tronco, se puede aprovechar también, cortándolo en rodajas.

Hervir el brócoli durante 15 minutos junto a la pasta.

Mezclar la mayonesa con los tomates cherry y el parmesano.

Aprovechar ½ vaso de agua de cocción para añadir a la mezla anterior.

Añadir la salsa por encima del brócoli y la pasta.

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