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Boniatos al gajo

Boniatos al gajo

INGREDIENTES:

 

500 g de boniato o patata o mix de verduras y hortalizas como calabacín, zanahoria o chirivía
una pizca de sal
una pizca de pimienta negra molida
una pizca de pimentón
1 ramita de tomillo
2 cucharaditas de Maizena
3 dientes de ajo
3 cucharadas de Hellmann's vegana

 

Mostrar información nutricional

 

Cantidad por ración

Protein (g)

3.1g

Energy (kJ)

1302kJ

Energy (kcal)

312kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

40.6g

Carbohydrate excl. fibre (g)

35.9g

Sugar (g)

8.2g

Fibre (g)

5.6g

Fat (g)

15.2g

Saturated fat (g)

1.2g

Unsaturated fat (g)

14.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.2g

Cholesterol (mg)

1mg

Sodium (mg)

304mg

Salt (g)

0.76g

Vitamin A (IU)

25589IU

Vitamin C (mg)

6.1mg

Calcium (mg)

64mg

Iron (mg)

1.27mg

  1. Precalienta el horno a 220º y coloca papel de horno en la bandeja.
  2. Corta el boniato, la patata o el mix de verduras en gajos.
  3. Echa los gajos en una bolsa zip. Mezcla con la Hellmann's vegana, maizena y especias.
  4. Hornea durante 20 minutos hasta que estén crujientes. Recuerda ir dándole la vuelta a los gajos.

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