Chicken Bagel

Name: Chicken Bagel
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g Hähnchenbrustfilet; 2 Prisen Jodsalz; Pfeffer; 40 g Cornflakes; 1 Ei (Größe M); 40 g Semmelbrösel; 2 EL Pflanzenöl; 1 Bio-Limette; 2 EL HELLMANN'S Real Mayonnaise; 2 Sesambagel; 4 Blätter Romanasalat

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Nährwerte anzeigen

Portionsgröße2

Menge pro Portion

Nährwerte	Menge pro Portion
Energe (kcal)	681.0 kcal
Protein (g)	41.0 g
Kohlenhydrate (g)	57.0 g
Zucker (g)	8.8 g
Fett (g)	31.0 g
Ballaststoffe (g)	3.2 g
Gesättigte Fettsäuren (g)	4.2 g

2 People

Portionen
15 Minunten

Zubereitungszeit
10 Minunten

Kochzeit
25 Minunten

Fertig in

250 g Hähnchenbrustfilet
2 Prisen Jodsalz
Pfeffer
40 g Cornflakes
1 Ei (Größe M)
40 g Semmelbrösel
2 EL Pflanzenöl
1 Bio-Limette
2 EL HELLMANN'S Real Mayonnaise
2 Sesambagel
4 Blätter Romanasalat

'Zubereitet mit

Hähnchenbrust einmal quer der Länge nach halbieren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Cornflakes zerkrümeln. Ei verquirlen. Hähnchenbrust im Ei wenden und anschließend zuerst in den Cornflakes und dann in den Semmelbröseln wenden. Panade gut andrücken.
Hähnchenbrust in einer Pfanne im Öl bei mittlerer Hitze von beiden Seiten braten.
Limette heiß abwaschen, trocken reiben und die Schale abreiben. Limette auspressen. Hellmann’s Real Mayonnaise mit Limettenzesten verrühren und mit Limettensaft abschmecken.
Bagels aufschneiden und mit der Mayonnaise bestreichen. Mit Salat und Hähnchenbrust belegen. Bagel Oberseite auflegen.