Hellmann's - Kabeljaufilet mit Orangen-Chili-Mayonnaise

Kabeljaufilet mit Orangen-Chili-Mayonnaise

Kabeljaufilet mit Orangen-Chili-Mayonnaise | Perfekt mit Hellmann's Real – Jetzt Rezept entdecken!
	    
                    
                    
  • 10 Minutes

    Kochzeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Minutes

    Vorbereitung

  • 4 Personen

    Für

Zutaten

  • 4 Kabeljaufilets
  • 2 Bio-Orangen
  • 80 g HELLMANN'S REAL mit Freilandeiern
  • Chiliflocken
  • 1/4 TL Jodsalz
  • 2 EL Margarine
  • 1/2 TL Vanilleextrakt (alternativ 1 Vanilleschote)

Zubereitung

  1. Fischfilets ggf. auftauen lassen.

  2. 1 Orange heiß abwaschen, trocken reiben und ca. die Hälfte der Schale abreiben. Orange auspressen. Orangenschale und einen Spritzer vom Orangensaft mit Hellmann’s REAL vermengen. Mit Chiliflocken abschmecken.

  3. Fischfilets trocken tupfen und mit Salz würzen. Margarine in einer Pfanne schmelzen, Fischfilets bei mittlerer Hitze von beiden Seiten 1-2 Minuten hell anbraten. Orangensaft und Vanilleextrakt zugeben und den Fisch bei schwacher Hitze garziehen lassen.

  4. 1 Orange in dünne Scheiben schneiden. Kabeljaufilets auf den Orangenscheiben anrichten und mit etwas Orangen-Vanille-Sud beträufeln. Mit Hellmann‘s-Orangen-Chili-Dip servieren.

Nährwertangaben

Portionen:4

  1. Amount per Serving
Titel Amount per Serving
Energie 333.0 kcal
Fett 21.0 g
davon gesättigte Fettsäuren 2.6 g
Kohlenhydrate 6.5 g
davon Zucker 6.4 g
Ballaststoffe 1.8 g
Eiweiß 28.0 g
Salz 0.83 g