Zanahorias crocantes
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Brew time
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Chill time
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Tiempo de cocción
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Difficulty
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Freeze time
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Makes
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Marinate time
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Oven time
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Tiempo de preparación
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Sirve
Personas -
Total time
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Wait time
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Ingredientes
- 6 Unidad(s) de zanahorias medianas
- 4 Unidad(s) de huevos
- 3 Cuchara(s) de sopa de hierbas picadas
- 200 Gramo(s) de pan rallado casero
- 4 Cuchara(s) de sopa de aceite de maíz o girasol
- 6 Cuchara(s) de sopa de Hellmann’s Oliva
- Al gusto de Sal y pimienta negra
Información Nutricional
Cantidad por porcion
Método
- 1 Cortar las zanahorias al medio a lo largo. Deben quedar unos bastones de unos 6 cm. de largo y 1 cm. de ancho. En caso que las zanahorias sean un poco más grandes, cortarlas en cuartos.
- 2 Cocinar al vapor, hasta que estén al dente. O sea, tiernas pero aún firmes en el centro, ya que tendrán una segunda cocción. De lo contrario se quebraran. Dejar enfriar.
- 3 Mezclar el pan rallado con las hierbas picadas.
- 4 Pasar las zanahorias por el huevo, apenas batido condimentado con sal y pimienta, y luego por el pan.
- 5 Calentar una placa, rociar con un poco de aceite de maíz o girasol y luego cocinar las zanahorias hasta dorar, en un horno medio (180º).
- 6 Servir con Hellmann’s Oliva.