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Zanahorias crocantes

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • Tiempo de cocción

    mins
  • Difficulty

  • Freeze time

    mins
  • Makes

  • Marinate time

    mins
  • Oven time

    mins
  • Tiempo de preparación

    mins
  • Sirve

    Personas
  • Total time

    mins
  • Wait time

    mins
  • 6 Unidad(s) de zanahorias medianas
  • 4 Unidad(s) de huevos
  • 3 Cuchara(s) de sopa de hierbas picadas
  • 200 Gramo(s) de pan rallado casero
  • 4 Cuchara(s) de sopa de aceite de maíz o girasol
  • 6 Cuchara(s) de sopa de Hellmann’s Oliva
  • Al gusto de Sal y pimienta negra

Información Nutricional

 

Cantidad por porcion


  • 1 Cortar las zanahorias al medio a lo largo. Deben quedar unos bastones de unos 6 cm. de largo y 1 cm. de ancho. En caso que las zanahorias sean un poco más grandes, cortarlas en cuartos.
  • 2 Cocinar al vapor, hasta que estén al dente. O sea, tiernas pero aún firmes en el centro, ya que tendrán una segunda cocción. De lo contrario se quebraran. Dejar enfriar.
  • 3 Mezclar el pan rallado con las hierbas picadas.
  • 4 Pasar las zanahorias por el huevo, apenas batido condimentado con sal y pimienta, y luego por el pan.
  • 5 Calentar una placa, rociar con un poco de aceite de maíz o girasol y luego cocinar las zanahorias hasta dorar, en un horno medio (180º).
  • 6 Servir con Hellmann’s Oliva.