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Vegetales grillados al limón

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • Tiempo de cocción

    mins
  • Difficulty

  • Freeze time

    mins
  • Makes

  • Marinate time

    mins
  • Oven time

    mins
  • Tiempo de preparación

    mins
  • Sirve

    Personas
  • Total time

    mins
  • Wait time

    mins
Como plato principal o acompañamiento de carnes, cuanto mas veriedad mejor.
  • 2 Unidad(s) de Zucchinis
  • 2 Unidad(s) de Cebollas
  • 1 Unidad(s) de Berenjenas
  • 1 Unidad(s) de Puerro
  • 1 Unidad(s) de Zanahorias
  • 2 Unidad(s) de Papas
  • 3 Cuchara(s) de sopa de Mayonesa Hellmann’s Light
  • 1 Cuchara(s) de sopa de orégano seco
  • Al gusto de Jugo de medio limón
  • Cuchara(s) de sopa de pimienta negra
  • 1 Cuchara(s) de té o café de cúrcuma

Información Nutricional

 

Cantidad por porcion


  • 1 Machacar la pimienta negra en un mortero. En un bowl, colocar la Mayonesa Hellmann’s Light con el orégano, el jugo de limón, la pimienta y la cúrcuma. Mezclar hasta integrar bien y reservar.
  • 2 Cortar las cebollas y los zucchinis en rodajas gruesas. Hacer lo mismo con las papas. Retirar la parte verde al puerro y hacer un corte longitudinal sin llegar a dividirlo en dos, solo para abrirlo como mariposa.
  • 3 Cortar la zanahoria en finas rodajas y reservar. Para las berenjenas queden más sabrosas, cortar al medio y luego, hacer cortes en forma de diamantes para que penetre mejor el sabor.
  • 4 Llevar todos los vegetales a la parrilla y pintar con la salsa a medida que se va cocinando. Cuando estén cocidos y listos retirar de la parrilla y untar nuevamente con la salsa. Servir con gajos de limón y un poco de hierbas picadas por arriba.