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Suprema de pollo en salsa de pimiento rojo

Suprema de pollo en salsa de pimiento rojo

  • Prep time

    mins

  • Cooking Time

    mins

  • Serves

    people
Una forma distinta de hacer pollo
  • 3 Unidad(s) de PECHUGA DESHUESADA (sin piel)
  • 1 Vaso(s) de ACEITE VEGETAL
  • 180 Gramo(s) de PIMIENTO ROJO EN LATA
  • 60 Gramo(s) de QUESO CREMA
  • 4 Cuchara(s) de sopa de MAYONESA HELLMANN´S®
  • Al gusto de SAL
  • Al gusto de PIMIENTA
  • 1 Partir cada pechuga a la mitad y salpimentarla
  • 2 Sellar cada media pechuga y hornear a 180° por 10 minutos o hasta que estén cocinadas.
  • 3 Cortar cada media pechuga en 5 rebanadas.
  • 4 Licuar los pimientos sin el líquido en el que vienen sumergidos y adicionar el queso crema. Salpimentar.
  • 5 Calentar la salsa. Fuera del fuego, añadir MAYONESA HELLMANN´S® sin dejar de mover. (Hasta obtener una consistencia homogénea)
  • 6 En un plato hondo, servir las rebanadas de pechuga bañadas con la salsa de pimiento.
  • 7 Decorar con perejil deshidratado o pimiento.