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Sabayón de frutas

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • Tiempo de cocción

    mins
  • Difficulty

  • Freeze time

    mins
  • Makes

  • Marinate time

    mins
  • Oven time

    mins
  • Tiempo de preparación

    mins
  • Sirve

    Personas
  • Total time

    mins
  • Wait time

    mins
  • 4 Unidad(s) de YEMA DE HUEVO
  • 2 Cuchara(s) de sopa de MAYONESA HELLMANN´S®
  • 3 Cuchara(s) de sopa de AZÚCAR BLANCA
  • 2 Cuchara(s) de sopa de LECHE DESCREMADA
  • 1 Cuchara(s) de sopa de VAINILLA
  • 1 Unidad(s) de MANZANA
  • 1 Unidad(s) de MANGO
  • 1 Taza(s) de UVA VERDE
  • 5 Unidad(s) de FRESA

Información Nutricional

 

Cantidad por porcion


  • 1 Lavar y desinfectar las frutas.
  • 2 Cortar manzana, mango y fresas en cubitos medianos.
  • 3 Opcional: Si se desea mezclar las frutas con1 cucharada de tequila y dejar reposar en el refrigerador. Reservar.
  • 4 En un tazón o recipiente refractario mezclar las yemas, MAYONESA HELLMANN´S® y leche.
  • 5 Cocinar la mezcla anterior a Baño María sin dejar de mover hasta obtener una mezcla espesa. Agregar azúcar y vainilla. Mezclar.
  • 6 Dejar enfriar y refrigerar hasta el momento de servir.
  • 7 Servir una porción de frutas en copas o refractarios pequeños.
  • 8 Bañar las frutas con el sabayón.
  • 9 Servir decorado con rebanadas de fresas o simplemente con una hojita de menta.