1
Deshojar las hierbas y picarlas.Tomar los pimientos, cortar una tapa a lo largo del cuerpo, la parte más grande es la que se utilizará para rellenar. Retirar las nervaduras y semillas.
2
Llevar a la parrilla y rociar con aceite de oliva. Agregar la mozzarella rallada y el huevo crudo. Condimentar con sal y pimienta. Agregar las hierbas picadas y tapar con un papel metalizado para que ayude a la cocción.
3
Cuando el huevo esté cocido, los pimientos ya están listos para disfrutarlos. Servir, acompañados de Mayonesa Hellmann´s.
