Pata de pollo deshuesada a la plancha y gratinada
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Brew time
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Chill time
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Tiempo de cocción
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Difficulty
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Freeze time
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Makes
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Marinate time
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Oven time
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Tiempo de preparación
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Sirve
Personas -
Total time
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Wait time
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Ingredientes
- 4 Unidad(s) de pata de pollo deshuesadas
- 2 Unidad(s) de tomates
- 30 Gramo(s) de queso
- 1 Unidad(s) de Salchicha parrillera (o 6 fetas de jamón crudo bien finito)
- 200 Gramo(s) de Polenta
- 600 Mililitro(s) de leche
- Al gusto de Sal y pímienta
- Al gusto de Aceite de oliva
- Al gusto de Hellmann's Regular
Información Nutricional
Cantidad por porcion
Método
- 1 Cortar el tomate en láminas bien finitas.
- 2 Rallar el queso, retirar de la tripa el relleno de la salchicha, retirar los pedazos grandes de grasa y cocinar en una plancha hasta dorar, colar, retirando el exceso de grasa y reservar.
- 3 Con la ayuda de un palo de amasar o plancha pesada aplastar el pollo, para afinarlo un poco.
- 4 Dorarlo en una plancha con un poco de aceite de ambos lados, por encima colocar la salchicha dorada o las láminas de jamón crudo, por encima colocar las laminas de tomate y por ultimo el queso rallado.
- 5 Gratinar y servir con Hellmann's Regular.