1 Unidad(s) de Salchicha parrillera (o 6 fetas de jamón crudo bien finito)
200 Gramo(s) de Polenta
600 Mililitro(s) de leche
Al gusto de Sal y pímienta
Al gusto de Aceite de oliva
Al gusto de Hellmann's Regular
Método
1
Cortar el tomate en láminas bien finitas.
2
Rallar el queso, retirar de la tripa el relleno de la salchicha, retirar los pedazos grandes de grasa y cocinar en una plancha hasta dorar, colar, retirando el exceso de grasa y reservar.
3
Con la ayuda de un palo de amasar o plancha pesada aplastar el pollo, para afinarlo un poco.
4
Dorarlo en una plancha con un poco de aceite de ambos lados, por encima colocar la salchicha dorada o las láminas de jamón crudo, por encima colocar las laminas de tomate y por ultimo el queso rallado.
