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Pata de pollo deshuesada a la plancha y gratinada

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • Tiempo de cocción

    mins
  • Difficulty

  • Freeze time

    mins
  • Makes

  • Marinate time

    mins
  • Oven time

    mins
  • Tiempo de preparación

    mins
  • Sirve

    Personas
  • Total time

    mins
  • Wait time

    mins
  • 4 Unidad(s) de pata de pollo deshuesadas
  • 2 Unidad(s) de tomates
  • 30 Gramo(s) de queso
  • 1 Unidad(s) de Salchicha parrillera (o 6 fetas de jamón crudo bien finito)
  • 200 Gramo(s) de Polenta
  • 600 Mililitro(s) de leche
  • Al gusto de Sal y pímienta
  • Al gusto de Aceite de oliva
  • Al gusto de Hellmann's Regular

Información Nutricional

 

Cantidad por porcion


  • 1 Cortar el tomate en láminas bien finitas.
  • 2 Rallar el queso, retirar de la tripa el relleno de la salchicha, retirar los pedazos grandes de grasa y cocinar en una plancha hasta dorar, colar, retirando el exceso de grasa y reservar.
  • 3 Con la ayuda de un palo de amasar o plancha pesada aplastar el pollo, para afinarlo un poco.
  • 4 Dorarlo en una plancha con un poco de aceite de ambos lados, por encima colocar la salchicha dorada o las láminas de jamón crudo, por encima colocar las laminas de tomate y por ultimo el queso rallado.
  • 5 Gratinar y servir con Hellmann's Regular.