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Medallón de res con salsa hellmann´s deleite

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • Tiempo de cocción

    mins
  • Difficulty

  • Freeze time

    mins
  • Makes

  • Marinate time

    mins
  • Oven time

    mins
  • Tiempo de preparación

    mins
  • Sirve

    Personas
  • Total time

    mins
  • Wait time

    mins
  • 4 Unidad(s) de MEDALLÓN DE RES
  • 1 Taza(s) de ACEITE VEGETAL
  • 1 Taza(s) de MAYONESA HELLMANN´S®
  • Al gusto de CALDO DE RES
  • 1 Taza(s) de ENELDO
  • 140 Gramo(s) de BRÓCOLI
  • 140 Gramo(s) de COLIFLOR
  • 140 Gramo(s) de ZANAHORIA
  • 20 Gramo(s) de MARGARINA PRIMAVERA® SIN SAL

Información Nutricional

 

Cantidad por porcion


  • 1 Salpimentar cada medallón. Reservar.
  • 2 Calentar aceite en un sartén y sellar la carne por ambos lados. Reservar.
  • 3 Si se desea bien cocido, hornear los medallones a 200° por 7 minutos.
  • 4 Lavar y desinfectar las verduras. Blanquearlas en agua con sal.
  • 5 Derretir margarina en una cacerola y saltear las verduras. Salpimentar
  • 6 Calentar el caldo de res.
  • 7 Una vez tibio incorporarle MAYONESA HELLMANN´S® junto con el eneldo picado sin dejar de mover, hasta obtener una mezcla homogénea. (No sobre calentar la salsa, ya que puede cortarse)
  • 8 Servir una porción de verdura y sobre ellas el medallón. Bañar con la salsa tibia.
  • 9 Decorar con una ramita de eneldo.