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Matambrito de cerdo tiernizado
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Matambrito de cerdo tiernizado
Ingredientes
800 Gramo(s) de matambrito de cerdo
4 Cuchara(s) de sopa de Hellmann's Regular
4 Diente(s) de ajo
750 Mililitro(s) de leche
4 Unidad(s) de papas medianas
Al gusto de Aceite de oliva
Al gusto de Sal y Pimienta
Método
1
Retirarle el exceso de grasa al matambrito y colocarlo en una placa de horno con bordes altos.
2
Untar con Hellmann's Regular y colocar la leche y los dientes de ajo.
3
Salpimentar y cocinar hasta que evapore por completo la leche y el matambrito este dorado.
4
Limpiar y cocinar las papas con piel hasta que estén bien blandas, pero que no se desarmen.
5
Servir el matambrito junto con la papa y rociar con un poco de aceite de oliva.