Matambrito de cerdo tiernizado
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Brew time
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Chill time
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Tiempo de cocción
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Difficulty
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Freeze time
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Makes
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Marinate time
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Oven time
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Tiempo de preparación
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Sirve
Personas -
Total time
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Wait time
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Matambrito de cerdo tiernizado
Ingredientes
- 800 Gramo(s) de matambrito de cerdo
- 4 Cuchara(s) de sopa de Hellmann's Regular
- 4 Diente(s) de ajo
- 750 Mililitro(s) de leche
- 4 Unidad(s) de papas medianas
- Al gusto de Aceite de oliva
- Al gusto de Sal y Pimienta
Información Nutricional
Cantidad por porcion
Método
- 1 Retirarle el exceso de grasa al matambrito y colocarlo en una placa de horno con bordes altos.
- 2 Untar con Hellmann's Regular y colocar la leche y los dientes de ajo.
- 3 Salpimentar y cocinar hasta que evapore por completo la leche y el matambrito este dorado.
- 4 Limpiar y cocinar las papas con piel hasta que estén bien blandas, pero que no se desarmen.
- 5 Servir el matambrito junto con la papa y rociar con un poco de aceite de oliva.