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Filet de pescado con olivas

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • Tiempo de cocción

    mins
  • Difficulty

  • Freeze time

    mins
  • Makes

  • Marinate time

    mins
  • Oven time

    mins
  • Tiempo de preparación

    mins
  • Sirve

    Personas
  • Total time

    mins
  • Wait time

    mins
CON OREGANO O ALGUNA OTRA HIERBA, UNA BUENA SARTEN Y FUEGO FUERTE.
  • 2 Unidad(s) de filet de pescado sin piel
  • 4 Cuchara(s) de sopa de aceite de oliva
  • Al gusto de Jugo de 1 limón
  • Vaso(s) de agua
  • 1 Vaso(s) de olivas verdes descarozadas
  • Vaso(s) de orégano fresco
  • 2 Cuchara(s) de sopa de Mayonesa Hellmann’s Light
  • 1 Vaso(s) de harina
  • Vaso(s) de margarina o mantequilla
  • Al gusto de Sal y pimienta

Información Nutricional

 

Cantidad por porcion


  • 1 Cortar las olivas verdes descarozadas.Deshojar el orégano fresco y picar. Cortar el pescado del mismo tamaño de la espatula que utilicemos para que sea más fácil manipularlo. Colocar harina en una bandeja. Salpimentar el pescado de ambos lados.
  • 2 Pasar los filet por harina. Retirar el excedente y reservar. En una sartén caliente, colocar la margarina y un poco de aceite de oliva para evitar que se queme.
  • 3 Agregar el pescado y dorar unos pocos minutos de cada lado. Una vez dorado, retirar el pescado y reservar. En la misma sartén agregar el agua, el jugo de limón y el aceite de oliva. Luego el orégano picado, las aceitunas, sal, pimienta y la Mayonesa Hellm
  • 4 Servir los filet de pescado con la salsa y olivas verdes por encima acompañados de un sabroso puré de zapallo.