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Ensalada niçoise

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    mins
UN CLASICO DEL MEDITERRANEO, FRESCA Y SIMPLE. IDEAL PARA UN ALMUERZO DE VERANO.
  • 2 Unidad(s) de latas atún al natural
  • 1 Unidad(s) de papa hervida con piel
  • 150 Gramo(s) de chauchas hervidas
  • 2 Unidad(s) de Tomates
  • 1 Unidad(s) de Huevo duro
  • 2 Cuchara(s) de sopa de olivas negras
  • 2 Cuchara(s) de sopa de alcaparras
  • Unidad(s) de cebolla morada
  • 1 Taza(s) de perejil
  • Al gusto de corazones de lechuga
  • 3 Cuchara(s) de sopa de aceite de oliva
  • 1 Cuchara(s) de sopa de aceto
  • 1 Unidad(s) de Jugo de medio Limón
  • Al gusto de sal
  • Al gusto de pimienta
  • 3 Cuchara(s) de sopa de Mayonesa Hellmann’s Light

Información Nutricional

 

Cantidad por porcion


  • 1 Rompe apenas el atún en trozos. Retirar el carozo a las aceitunas y cortar en mitades.Cortar los tomates y el huevo en cuartos.Pelar la papa y cortar en rodajas.La cebolla en láminas bien finitas. Y las chauchas hervidas, en trozos medianos.
  • 2 Para la vinagreta mezclar la sal, con la pimienta, unas gotas del jugo de limón y el aceto. Una vez disueltos los cristales de sal, agregar la mayonesa Hellmann’s Light y en forma de hilo el aceite de oliva. Emulsionar y reservar.
  • 3 En un la fuente colocar las papas con la cebolla y las chauchas. Luego, las aceitunas, las alcaparras y los tomates. Parte del atún, el perejil roto con las manos y condimentar con la vinagreta. Servir con un poco de hojas verdes, el huevo duro, el resto