Ensalada de hojas con salmon y naranjas
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Brew time
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Chill time
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Tiempo de cocción
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Difficulty
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Freeze time
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Makes
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Marinate time
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Oven time
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Tiempo de preparación
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Sirve
Personas -
Total time
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Wait time
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Ingredientes
- 1 Unidad(s) de manojo de berro
- 1 Unidad(s) de manojo de rucula
- 1 Unidad(s) de manojo de espinaca
- 1 Unidad(s) de manojo de albahaca
- 3 Unidad(s) de fetas de salmon ahumado
- 1 Unidad(s) de Naranja
- 2 Cuchara(s) de sopa de Semillas de girasol
- 3 Cuchara(s) de sopa de Hellmann´s
- 1 Taza(s) de alcaparras
- Al gusto de pimienta
Información Nutricional
Cantidad por porcion
Método
- 1 Limpiar todos los verdes y secarlos bien. Reservar.
- 2 Cortar la naranja a vivo (retirar la piel y luego los gajos) y reservar los gajos limpios, tapados con film en la heladera hasta utilizar.
- 3 Preparar la Hellmann´s con alcaparras picando groseramente las alcaparras y mezclar con la mayonesa. Condimentar con pimienta.
- 4 Tostar en una sartén las semillas de girasol por unos minutos.
- 5 Mezclar todos los verdes con las semillas y los gajos de naranjas. Por arriba colocar el salmón ahumado cortado en tiras anchas. Finalmente condimentar con la mayonesa de alcaparras.