Skip to content

Crema de papa y chícharo

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • Tiempo de cocción

    mins
  • Difficulty

  • Freeze time

    mins
  • Makes

  • Marinate time

    mins
  • Oven time

    mins
  • Tiempo de preparación

    mins
  • Sirve

    Personas
  • Total time

    mins
  • Wait time

    mins
  • 2 Unidad(s) de Papa mediana
  • 1 Taza(s) de Chícharo seco
  • 1 Cuchara(s) de sopa de Margarina PRIMAVERA® sin sal
  • 1 Taza(s) de Cebolla Picada
  • 4 Taza(s) de Caldo de Pollo
  • 1 Cuchara(s) de té o café de Pimienta negra
  • 5 Cuchara(s) de sopa de Mayonesa HELLMANN´S®
  • 1 Taza(s) de Chícharo fresco cocido

Información Nutricional

 

Cantidad por porcion


  • 1 Lavar y partir las papas en cuatro trozos grandes.
  • 2 Cocinar las papas en caldo de pollo hasta que estén suaves.
  • 3 Hervir los chícharos secos hasta que estén blandos. Reservar una porción para decorar.
  • 4 Dejar entibiar y licuar las verduras junto con MAYONESA HELLMANN´S® hasta obtener un puré suave y terso. Colar.
  • 5 En una cacerola, acitronar cebolla con margarina y agregar el licuado.
  • 6 Agregar el resto de los chícharos frescos y condimentar con la pimienta negra.
  • 7 Dejar hervir a fuego bajo por 5 minutos más, cuidando que no se pegue. Salpimentar al gusto.
  • 8 Servir una porción en cada plato y decorar con pimentón molido espolvoreado y lechuga (opcional).