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Ciabatta de pollo, hongos y romero

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • Tiempo de cocción

    mins
  • Difficulty

  • Freeze time

    mins
  • Makes

  • Marinate time

    mins
  • Oven time

    mins
  • Tiempo de preparación

    mins
  • Sirve

    Personas
  • Total time

    mins
  • Wait time

    mins
  • 4 Rebanada(s) de pan negro
  • 2 Unidad(s) de pechugas de pollo
  • 100 Gramo(s) de champiñones
  • 100 Gramo(s) de gírgolas
  • 2 Cuchara(s) de sopa de romero picado
  • 4 Cuchara(s) de sopa de Hellmann’s Oliva
  • 5 Cuchara(s) de sopa de aceite de oliva
  • 1 Cuchara(s) de sopa de perejil picado
  • Al gusto de Sal y pimienta

Información Nutricional

 

Cantidad por porcion


  • 1 Rociar el pan con un poco de aceite de oliva, tostar y reservar.
  • 2 Cortar el pollo en tiras de 1 cm. de ancho y reservar.
  • 3 Retirar el pie a las girgolas y filetear de 1 cm. de ancho.
  • 4 Lavar con un paño húmedo los champiñones y cortar al medio (si son muy grandes, en cuartos).
  • 5 En una sartén bien caliente con aceite de oliva, saltear el pollo hasta dorar. Reservar.
  • 6 Calentar nuevamente la sartén, rociar con un poco de aceite de oliva y cocinar los hongos hasta dorar (debe ser en tandas, ya que de lo contrario soltaran líquido y se hervirán).
  • 7 Una vez cocidos todos los hongos, incorporar el pollo y saltear todo por unos minutos, espolvorear con el romero picado y condimentar con sal y pimienta.
  • 8 Finalmente untar las tostadas con Mayonesa Hellmann’s Oliva y por encima, colocar el pollo con los hongos.
  • 9 Espolvorear con perejil picado y servir.