Bruschetta de tomates
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Prep time
mins -
Cooking Time
mins -
Serves
people
Faciles y ricos: Bruschetta de tomates
Ingredientes
- 4 Rebanada(s) de pan de campo
- 5 Hoja(s) de albahaca
- 2 Cuchara(s) de sopa de aceite de oliva
- Al gusto de Sal y pimienta
- 6 Unidad(s) de tomates perita
- 1 Diente(s) de ajo picado
- 1 Cuchara(s) de sopa de hierbas picadas
- 3 Cuchara(s) de sopa de aceite de oliva
- 1 Cuchara(s) de sopa de aceto balsámico
- 1 Cuchara(s) de té o café de azúcar
- 1 Cuchara(s) de té o café de sal
- 1 Cuchara(s) de té o café de pimienta
- 4 Cuchara(s) de sopa de Hellmann’s Oliva
Método
- 1 Rociar con aceite de oliva el pan de campo y tostar en una sartén, grilla o al horno. Reservar.
- 2 Cortar 4 tomates en cuartos, colocarlos en una placa para horno con azúcar, sal, pimienta molida, las hierbas y el ajo. Por último rociar con el aceite de oliva y aceto.
- 3 Cocinar en horno fuerte por 15 minutos o hasta que estén dorados pero firmes. Reservar.
- 4 Cortar los tomates restantes en cuartos, retirar las semillas y cortar en cubos aproximadamente de ½ cm de lado.
- 5 Cortar la albahaca en tiritas bien finas.
- 6 Finalmente mezclar los tomates en cubos con la albahaca y condimentar con un poco de aceite de oliva.
- 7 Cortar en 2 o 3 partes los tomates asados, mezclar con la preparación anterior y condimentar con sal y pimienta.
- 8 Untar las tostadas con Hellmann´s Oliva y por encima colocar la mezcla de los tomates.