Crepes de palmitos y pavita

Crepes de palmitos y pavita

TIEMPO DE PREPARACIÓN

60mins

TIEMPO DE COCCIÓN

60mins

PORCIONES

6 
Facil de preparar y facil de transportar. Salsear a ultimo momento, asi se veran mejor.

INGREDIENTES

  • 8 crepes preparados
  • 8 palmitos en lata
  • 150 gramos de pavita cocida feteada
  • 2 ramitas de corazón de apio
  • 1 taza de tomates cereza
  • 1 taza de Hellmanns Clásica
  • 3 cucharadas de sopa de Ketchup Hellmann´s
  • 1 cucharadita de salsa picante
  • 1 cucharadas jugo de limón
  • 3 cucharadas de sopa de crema
  • 50 mililitros agua
  • 3 cucharadas de sopa de perejil

MÉTODO

  1. Para la salsa, colocar en un bowl la Mayonesa y el kétchup Hellmann’s con la salsa picante, el jugo de limón y la crema.Mezclar hasta que esté bien homogéneo. Si es necesario agregar un poco de agua para aligerar la preparación.

  2. Untar las crepes con la salsa. Encima colocar unas fetas de pavita. Y en uno de los bordes, el palmito. Enrollar y cortar con mucho cuidado, los extremos de la masa que no tengan relleno, para que no se desarmen. Acomodar en una fuente.

  3. Mezclar el resto de la salsa con el perejil picado. Bañar las crepes. Servir con tomates cereza y hojitas de apio.