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Verduras asadas con corteza de parmesano

Verduras asadas con corteza de parmesano

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Ingredientes

  • 6 tazas de variedad de vegetales frescos, cortadas en rodajas de 1/4 in de grosor (calabacines, tomates, calabaza amarilla, zanahorias y/o champiñones)
  • 1/2 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
  • 1/4 taza de queso parmesano, rallado
  • 2 cucharadas de pan molido con sazón italiano

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Cantidad por porcion

Método

  • 1 Precalienta el horno a 425°.
  • 2 Rocía una bandeja para hornear con pulverizador antiadherente de cocina, luego coloca las verduras en una sola capa.
  • 3 Mezcla Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise con el queso en un bol pequeño. Cubre los vegetales de manera pareja con la mezcla de mayonesa, luego, rocía con el pan rallado.
  • 4 Hornea durante 15 minutos o hasta que las verduras estén tiernas y doradas.