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Tubérculos comestibles asados al horno

  • Tiempo de preparación

    Minutos
  • Tiempo de marinado

    Minutos
  • Tiempo de Cocinar

    Minutos
  • Sirve

  • Hace

  • Tiempo de preparación

    Minutos
  • Tiempo de enfriamiento

    Minutos
  • Tiempo de espera

    Minutos
  • Tiempo de congelación

    Minutos
  • Tiempo Total

    Minutos
  • Dificultad

  • Horario del horno

    Minutos
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Ingredientes

  • 1/2 taza de Hellmann's® o Best Foods® Mayonnaise Dressing with Olive Oil
  • 2 libras de tubérculos comestibles variados (zanahorias, chirivías, remolacha, cebollas y camotes), pelados y cortados en cuñas
  • 10 dientes de ajo, finamente picados
  • 1 cucharada de hojas de romero frescas
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra gruesa

Mostrar información nutricional

 

Cantidad por porcion

Calorías250
Calorías de grasa120
Total de grasas13g
Grasa saturada2g
Grasa trans0g
Colesterol10mg
Sodio340mg
Total de carbohidratos33g
Fibra dietética7g
Azúcares11g
Proteína3g
Calcio8%
Hierro8%
Vitamina C35%
Vitamina A290%

Método

  • 1 Precalienta el horno a 425°.
  • 2 Mezcla todos los ingredientes en un bol grande hasta que los vegetales estén bien impregnados.
  • 3 Coloca los vegetales en una bandeja para asar o en una bandeja para pionono, todo en una sola capa. Asa los vegetales durante 30 minutos o hasta que estén tiernos y dorados, revolviendo ocasionalmente. Si lo deseas, puedes rociarlos con perejil picado fresco.