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Tilapia con corteza de gremolata

Tilapia con corteza de gremolata

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  • 1 rebanada de pan integral
  • 1/4 taza de perejil fresco, picado
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 cucharadita de cáscara de limón, rallada finamente
  • 1/8 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1/4 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
  • 6 filetes de tilapia (aproximadamente 1-1/2 libras)
  • 1 cucharadita de jugo de limón amarillo

Mostrar información nutricional

 

Cantidad por porcion

Calorías180
Calorías de grasa80
Total de grasas9g
Grasa saturada1.5g
Grasa trans0g
Colesterol60mg
Sodio140mg
Total de carbohidratos2g
Fibra dietética0g
Azúcares0g
Proteína24g
Calcio2%
Hierro4%
Vitamina C4%
Vitamina A2%
  • 1 Precalienta el horno a 425°.
  • 2 En un procesador de alimentos, procesa el pan hasta que se formen migajas pequeñas. Remueve y reserva. En el procesador, agrega el perejil, ajo, cáscara de limón y pimienta. Procesa hasta que se haya mezclado bien. Agrega la mayonesa Hellmann's® o Best Foods® Real y procesa solo para mezclar bien.
  • 3 Coloca los filetes sobre una bandeja para hornear o en una asadera. Cubre uniformemente con jugo de limón. Luego, cubre uniformemente con la mezcla de mayonesa y las migajas de pan. Hornea por 15 minutos o hasta que el pescado se deshaga fácilmente con un tenedor.