1/2 cucharadita de cáscara de limón, rallada finamente
1/8 cucharadita de pimienta negra molida
1/4 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
6 filetes de tilapia (aproximadamente 1-1/2 libras)
1 cucharadita de jugo de limón amarillo
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Cantidad por ración
Calorías180
Calorías de grasa80
Total de grasas9g
Grasa saturada1.5g
Grasa trans0g
Colesterol60mg
Sodio140mg
Total de carbohidratos2g
Fibra dietética0g
Azúcares0g
Proteína24g
Calcio2%
Hierro4%
Vitamina C4%
Vitamina A2%
Método
1
Precalienta el horno a 425°.
2
En un procesador de alimentos, procesa el pan hasta que se formen migajas pequeñas. Remueve y reserva. En el procesador, agrega el perejil, ajo, cáscara de limón y pimienta. Procesa hasta que se haya mezclado bien. Agrega la mayonesa Hellmann's® o Best Foods® Real y procesa solo para mezclar bien.
3
Coloca los filetes sobre una bandeja para hornear o en una asadera. Cubre uniformemente con jugo de limón. Luego, cubre uniformemente con la mezcla de mayonesa y las migajas de pan. Hornea por 15 minutos o hasta que el pescado se deshaga fácilmente con un tenedor.
