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Tacos De Pescado Asado Con Chipotle

Tacos De Pescado Asado Con Chipotle

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  • 3/4 taza de aderezo italiano
  • 1/2 cucharadita de chile chipotle en polvo
  • 1 1/2 libras de filetes de bacalao o cualquier pescado blanco firme
  • 1/4 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
  • 1 cucharada de jugo de limón verde
  • 2 tazas de repollo verde, rallado
  • 2 cucharadas de cilantro fresco, picado (opcional)
  • 12 de tortillas de maíz, calientes

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Cantidad por porcion

  • 1 Mezcle el aderezo Wish-Bone® con el chipotle en polvo en un tazón pequeño; reserve dos cucharadas.
  • 2 Ponga el pescado en una bolsa de plástico con cierre y vacíe el resto del aderezo encima. Cierre la bolsa, dele vueltas para cubrirlo y deje marinar en el refrigerador por 30 minutos.
  • 3 Aparte, mezcle la mayonesa, el jugo de limón y las dos cucharadas de aderezo en un tazón mediano. Agregue el repollo y el cilantro y refrigere si lo desea.
  • 4 Retire el pescado de la bolsa y tire la marinada. Ase el pescado a la parrilla o en un asador por 15 minutos, volteándolo una vez, o hasta que se desmenuce con un tenedor. Sírvalo dentro de las tortillas, con el repollo encima.