Sirve en sándwiches submarino para una cena casera que es fácil de hacer.
INGREDIENTES
1/4 taza de pan molido con sazón italiano
1/4 taza de queso parmesano, rallado
1/4 taza de Hellmann's® o Best Foods® Light Mayonnaise
4 pechugas de pollo, sin hueso y sin piel, (unas 1 - 1/4 lbs.)
1/2 taza de salsa de tomate para pasta
1/2 taza de queso mozzarella, rallado
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Cantidad por ración
Calorías360
Calorías de grasa170
Total de grasas19g
Grasa saturada5g
Colesterol110mg
Sodio640mg
Total de carbohidratos9g
Fibra dietética1g
Azúcares3g
Proteína37g
Método
1
Precaliente el horno a 425°.
2
Combine el pan molido con el queso parmesano en un plato poco profundo.
3
Ponga el pollo y la mayonesa en una bolsa grande de plástico. Cierre la bolsa, voltéela para cubrir bien el pollo. Sáquelo de la bolsa y empanícelo con la mezcla de pan molido. Colóquelo sobre una charola para hornear.
4
Horneé el pollo por 20 minutos. Cubra el pollo con la salsa para pasta y ponga el queso mozzarella encima. Hornee por 3 minutos más o hasta que el pollo esté bien cocido y el queso se haya derretido.
