Salsa de espinaca y tocino

Método

• 1 Cocina el tocino en una sartén grande hasta que quede crujiente. Retira el tocino y pícalo bien. Descarta todo, excepto 2 cucharadas de grasa de tocino.
• 2 Calienta la grasa que reservaste a fuego medio y cocina la cebolla, la zanahoria y el ajo unos 5 minutos hasta que los vegetales estén tiernos. Deja enfriar.
• 3 Mezcla la crema agria con Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise, la espinaca, la mezcla de cebolla, el tocino, el vinagre de manzana, la sal y la pimienta roja en un bol mediano. Deja enfriar al menos 2 horas. Sírvelo con tus acompañamientos favoritos.