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Salsa de col con cebollas ahumadas

Salsa de col con cebollas ahumadas

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  • 1 taza de cebolla Vidalia dulce finamente picada
  • 1 paquete (5 oz.) de col rizada, picada
  • 1 paquete (8 oz.) de queso crema bajo en grasa
  • 1/2 taza de Hellmann's® o Best Foods® Organic Chipotle Mayonnaise
  • 1/3 taza de queso asiago rallado, dividido
  • 1 cucharadita de salsa Worcestershire

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Cantidad por porcion

Calorías50
Calorías de grasa40
Total de grasas4.5g
Grasa saturada1.5g
Grasa trans0g
Colesterol5mg
Sodio70mg
Total de carbohidratos2g
Fibra dietética0g
Azúcares1g
Proteína1g
Calcio2%
Hierro0%
Vitamina C10%
Vitamina A10%
  • 1 Rocía una sartén grande antiadherente con aerosol antiadherente de cocina y calienta a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y cocina a fuego medio, revolviendo ocasionalmente hasta que la cebolla comience a ablandarse y dorarse, aproximadamente, 5 minutos. Incorpora la col y cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que se contraiga, aproximadamente, 2 minutos. Incorpora el queso crema, Hellmann's® o Best Foods® Organic Chipotle Mayonnaise, 4 cucharadas de queso Asiago y la salsa Worchestershire, y cocina a fuego lento hasta incorporar bien.
  • 2 Rocía 1/4 de la bandeja para hornear con aerosol antiadherente de cocina, luego, coloca la cebolla y la mezcla de col en un plato. Rocía con el restante queso Asiago.
  • 3 Cocina la salsa hasta que el queso se dore y la mezcla haga burbujas, aproximadamente, 3 minutos. Deja descansar 5 minutos antes de servir. Sirve con las verduras cortadas, las rodajas de pan francés integral o los nachos integrales.