1 contenedor (16 oz.) de queso cottage semidescremado al 2%
2/3 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
1 pimiento rojo pequeño, picado
1 chile chipotle en adobo pequeño (más 1 cucharada de salsa)
1 diente de ajo, picado
2 cebollitas verdes, finamente picadas
3 cucharadas de cilantro fresco finamente picado
2 cucharadas de jugo de limón amarillo
1/2 cucharadita de sal
Chicharrones
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Cantidad por ración
Calorías50
Calorías de grasa40
Total de grasas4g
Grasa saturada0.5g
Grasa trans0g
Colesterol5mg
Sodio130mg
Total de carbohidratos1g
Fibra dietética0g
Azúcares1g
Proteína2g
Calcio2%
Hierro0%
Vitamina C6%
Vitamina A2%
Método
1
En una mezcladora o procesador de alimentos, procesa el queso cottage hasta que quede homogéneo. Añade Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise, los chiles y morrones y el ajo; procesa hasta obtener una mezcla homogénea. Incorpora los ingredientes restantes excepto los chicharrones. Si lo deseas, puedes enfriarlo. Sirve con chicharrones o tus acompañamientos favoritos.
