Con la cremosa Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise, nuez moscada y queso parmesano, se puede preparar una deliciosa y perfecta salsa Alfredo.
INGREDIENTES
1 cucharada de margarina
1/2 taza de crema espesa
3 cucharadas de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
Una pizca de nuez moscada molida
1 1/2 tazas de queso parmesano rallado, dividido
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Cantidad por ración
Calorías310
Calorías de grasa260
Total de grasas29g
Grasa saturada14g
Grasa trans0g
Colesterol70mg
Sodio560mg
Total de carbohidratos2g
Fibra dietética0g
Azúcares0g
Proteína12g
Calcio35%
Hierro2%
Vitamina C0%
Vitamina A15%
Método
1
Derretir margarina en una sartén a fuego bajo, luego, agrega la crema espesa, Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise y la nuez moscada. Cocina, revolviendo frecuentemente, a fuego bajo hasta que la preparación esté tibia, aproximadamente, 6 minutos. Incorpora 1 1/4 tazas de queso hasta derretir.
2
Si deseas, sirve sobre la pasta cocida caliente; agrega agua caliente de la pasta si es necesario rebajar para obtener la consistencia deseada. Decora con el 1/4 taza restante de queso y, si lo deseas, con perejil picado y un poco de nuez moscada.
