1/2 taza de Hellmann's® o Best Foods® Mayonnaise Dressing with Olive Oil
4 filetes de salmón (aproximadamente 1 lb.)
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Cantidad por ración
Calorías380
Calorías de grasa230
Total de grasas25g
Grasa saturada5g
Grasa trans0g
Colesterol65mg
Sodio300mg
Total de carbohidratos15g
Fibra dietética3g
Azúcares6g
Proteína25g
Calcio4%
Hierro10%
Vitamina C10%
Vitamina A60%
Método
1
Remoje los chiles en el agua hirviendo, tapados, por 10 minutos. Escurra los chiles y tire el agua. Muela los chiles con la miel de abeja, el vinagre y la cebolla en la licuadora o procesador de alimentos hasta formar una salsa tersa. Vacíela a un tazón mediano y agregue la mayonesa Hellmann's® o Best Foods con aceite de oliva. Aparte la tercera parte de la mezcla de mayonesa y reserve.
2
Ase el salmón en el asador o a la parrilla, volteándolo una vez y untándolo con la mezcla de mayonesa, hasta que se desmenuce con un tenedor, aproximadamente 15 minutos. Sirva el salmón con la mezcla de mayonesa reservada y adorne si lo desea con cebollitas verdes picadas.
