Aprende a preparar cebollas caramelizadas perfectas para acompañar tu sándwich de carne con la ayuda de esta sabrosa receta.
INGREDIENTES
2 cucharadas de aceite vegetal
2 cebollas, cortadas en rodajas finas (aproximadamente 4 tazas) medianas
1 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
1/2 taza de vinagre balsámico
12 onzas de falda de res o lomo de carne, a la parrilla o a la plancha, y cortado en rodajas
1 hogaza de pan francés, dividido y cortado en 4 porciones
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Cantidad por ración
Calorías920
Calorías de grasa490
Total de grasas55g
Grasa saturada10g
Grasa trans0g
Colesterol95mg
Sodio1070mg
Total de carbohidratos69g
Fibra dietética4g
Azúcares8g
Proteína37g
Calcio4%
Hierro30%
Vitamina C6%
Vitamina A0%
Método
1
Calienta el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-bajo y cocina los las cebollas, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén doradas, aproximadamente, 25 minutos. Incorpora el aceto y cocina otros 10 minutos.
2
Retira del fuego y añade Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise. Si quieres, puedes condimentarlo con sal y pimienta a gusto.
3
Sobre los panes coloca de forma pareja la carne y la mezcla de cebolla.
