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Pollo enmantecado

  • Tiempo de preparación

    Minutos
  • Tiempo de marinado

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  • Tiempo Total

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  • Horario del horno

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Receta de sabroso y crocante pollo enmantecado con castañas de cajú. Pollo tierno marinado con chiles, jengibre, garam masala y Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise.
  • 2 cucharadas de pasta de tomate
  • 4 cucharaditas de jengibre fresco picado
  • 4 cucharaditas de cúrcuma (turmeric) en polvo molido
  • 1 echalote grande *, picado
  • 2 chiles rojos pequeños, sin semillas y picados
  • 4 dientes de ajo, picado
  • 1 cucharada de azúcar
  • 2 cucharadas de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
  • 4 muslos de pollo sin hueso y sin piel, cortado en tiras
  • 1 1/2 cucharadas de aceite vegetal, dividido
  • 1/2 taza de crema espesa
  • 1/3 taza de yogur natural sin grasa
  • 3 cucharadas de Country Crock® Spread
  • 1 cucharada de castañas de cajú sin sal, picadas, tostadas si lo deseas
  • 1 cucharada de cilantro fresco picado
  • 1 cucharadita de cáscara de limón verde rallado

Mostrar información nutricional

 

Cantidad por porcion

Calorías380
Calorías de grasa260
Total de grasas30g
Grasa saturada10g
Grasa trans0.5g
Colesterol110mg
Sodio240mg
Total de carbohidratos15g
Fibra dietética2g
Azúcares8g
Proteína16g
Calcio6%
Hierro15%
Vitamina C60%
Vitamina A25%