1/2 taza de Hellmann's® o Best Foods® Light Mayonnaise
1 cucharada de jugo de limón verde
2 dientes de ajo, finamente picados
2 cucharadas de cilantro fresco, picado
1 cucharadita de chile en polvo
4 pechugas de pollo, sin hueso y sin piel (aprox. 1 1/4 lbs.)
1 taza de totopos de maíz molidos *
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Cantidad por ración
Calorías420
Calorías de grasa230
Total de grasas26g
Grasa saturada4g
Grasa trans0g
Colesterol100mg
Sodio490mg
Total de carbohidratos13g
Fibra dietética1g
Azúcares1g
Proteína32g
Calcio4%
Hierro6%
Vitamina C6%
Vitamina A6%
Método
1
Precaliente el horno a 425°.
2
Combine la mayonesa Hellmann's® o Best Foods® Light, el jugo de limón, el ajo, el cilantro y el chile en polvo en un tazón pequeño, ponga a un lado.
3
Cubra el pollo con la mezcla de mayonesa, y luego con los totopos de maíz molidos. Acomode el pollo en una charola para hornear forrada de papel aluminio.
4
Hornee por 20 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido. Adorne, si lo desea, con salsa y cilantro.
