1 frasco (7 oz.) de pimientos rojos asados, escurridos
4 rebanadas de queso mozzarella o queso mozzarella fresco envasado (unas 4 oz)
1/3 taza de Hellmann's® o Best Foods® Light or Real Mayonnaise
1 hogaza de pan Ciabatta (unas 16 in), cortado a la mitad horizontalmente
1/4 taza de hojas de albahaca fresca albahaca fresca picada (opcional)
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Cantidad por ración
Calorías480
Calorías de grasa150
Total de grasas16g
Grasa saturada6g
Grasa trans0g
Colesterol105mg
Sodio1120mg
Total de carbohidratos46g
Fibra dietética2g
Azúcares5g
Proteína36g
Calcio4%
Hierro20%
Vitamina C70%
Vitamina A20%
Método
1
Cocina el pollo a la parrilla o a la plancha, pintándolo frecuentemente con aderezo, durante 15 minutos o hasta que esté bien cocido. Cubre el pollo con los chiles asados y luego con el queso. Sigue cocinando hasta que el queso esté derretido.
2
Mientras tanto, unta Hellmann's® or Best Foods® Light or Real Mayonnaise en ambos lados del pan y espolvorea con albahaca. Coloca el pollo sobre el pan. Envuélvelo en papel de aluminio para mantenerlo caliente. Para servirlo, corta en 4 porciones.
