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Plátanos Fritos Con Salsa de Ajo

  • Tiempo de preparación

    Minutos
  • Tiempo de marinado

    Minutos
  • Tiempo de Cocinar

    Minutos
  • Sirve

  • Hace

  • Tiempo de preparación

    Minutos
  • Tiempo de enfriamiento

    Minutos
  • Tiempo de espera

    Minutos
  • Tiempo de congelación

    Minutos
  • Tiempo Total

    Minutos
  • Dificultad

  • Horario del horno

    Minutos
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  • 1 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
  • Jugo de 1 limón verde
  • 4 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de hojas de cilantro frescas
  • 1 cucharadita de Knorr® Caldo con sabor de Pollo
  • Aceite vegetal para freír
  • 3 plátanos machos verdes, cortados en rebanadas de 1 pulgada

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Cantidad por porcion

Calorías430
Calorías de grasa320
Total de grasas36g
Grasa saturada5g
Grasa trans0g
Colesterol15mg
Sodio390mg
Total de carbohidratos31g
Fibra dietética2g
Azúcares14g
Proteína2g
Calcio0%
Hierro4%
Vitamina C35%
Vitamina A20%
  • 1 Para la salsa, Prepare un puré con la mayonesa Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise, el jugo de lima, el ajo, el cilantro y el Knorr® Chicken flavor Bouillon en la procesadora de alimentos. Pase la preparación a un bol pequeño y resérvela.
  • 2 Caliente aproximadamente una taza de aceite en una sartén grande y profunda y fría los plátanos durante dos minutos, girándolos de vez en cuando, hasta que adquieran un leve color dorado. Colóquelos sobre papel absorbente. Utilice una placa o una tostonera para aplastar los plátanos hasta lograr un espesor de 1/3 de pulgada.
  • 3 Caliente aceite y fría los plátanos nuevamente durante aproximadamente 3 minutos hasta que estén crujientes. Colóquelos sobre papel absorbente. Sírvalos con la salsa.