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Perros calientes con chile

Perros calientes con chile

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Un excelente perro caliente, cubierto con chile picante, mostaza y cebollas coloradas. Recuerda, ningún perro caliente está completo sin el suave y cremoso sabor de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise.
  • 2 cucharadas de aceite vegetal, divididas
  • 1 cebolla pequeña, finamente picada
  • 2 dientes de ajo, finamente picados
  • 1/2 libra de carne de res molida
  • 1 chile jalapeño pequeño, finamente picado
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • 1/2 cucharadita de azúcar
  • 6 perros calientes
  • 1 cebolla roja pequeña, cortada en rodajas finas
  • 6 panes de perro caliente, tostados si lo deseas
  • 3 cucharadas de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
  • 2 cucharadas de mostaza Maille® Grainy Dijon

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Cantidad por porcion

Calorías500
Calorías de grasa300
Total de grasas34g
Grasa saturada11g
Grasa trans1.5g
Colesterol65mg
Sodio940mg
Total de carbohidratos28g
Fibra dietética2g
Azúcares6g
Proteína19g
Calcio8%
Hierro15%
Vitamina C10%
Vitamina A4%
  • 1 Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén mediana a fuego medio y cocina la cebolla y el ajo, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla esté prácticamente tierna, aproximadamente 4 minutos. Agrega la carne picada, el jalapeño, el chile en polvo, el comino y el azúcar y cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que se dore la carne picada, aproximadamente 5 minutos. Aparta.
  • 2 Calienta la cucharada restante de aceite en otra sartén mediana y cocina los perros calientes* y la cebolla colorada a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla esté tierna y los perros calientes estén dorados, aproximadamente 8 minutos.
  • 3 Unta los panes con Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise, luego cubre con los perros calientes, el chile, la mostaza Maille® Grainy Dijon, las cebollas y, si lo deseas, con más Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise. 

          

      

    

    

    
  




	  








	  

  


     

     

    

    

    

    

    
      

          
          
          
            

                
*Variante: Cocina los perros calientes a la parrilla en lugar de cocinarlos con la cebolla colorada.