Un excelente perro caliente, cubierto con chile picante, mostaza y cebollas coloradas. Recuerda, ningún perro caliente está completo sin el suave y cremoso sabor de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise.
INGREDIENTES
2 cucharadas de aceite vegetal, divididas
1 cebolla pequeña, finamente picada
2 dientes de ajo, finamente picados
1/2 libra de carne de res molida
1 chile jalapeño pequeño, finamente picado
1 cucharadita de chile en polvo
1/2 cucharadita de comino molido
1/2 cucharadita de azúcar
6 perros calientes
1 cebolla roja pequeña, cortada en rodajas finas
6 panes de perro caliente, tostados si lo deseas
3 cucharadas de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
2 cucharadas Maille® Old Style Mustard
Mostrar información nutricional
Cantidad por ración
Calorías500
Calorías de grasa300
Total de grasas34g
Grasa saturada11g
Grasa trans1.5g
Colesterol65mg
Sodio940mg
Total de carbohidratos28g
Fibra dietética2g
Azúcares6g
Proteína19g
Calcio8%
Hierro15%
Vitamina C10%
Vitamina A4%
Método
1
Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén mediana a fuego medio y cocina la cebolla y el ajo, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla esté prácticamente tierna, aproximadamente 4 minutos. Agrega la carne picada, el jalapeño, el chile en polvo, el comino y el azúcar y cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que se dore la carne picada, aproximadamente 5 minutos. Aparta.
2
Calienta la cucharada restante de aceite en otra sartén mediana y cocina los perros calientes* y la cebolla colorada a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla esté tierna y los perros calientes estén dorados, aproximadamente 8 minutos.
3
Unta los panes con Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise, luego cubre con los perros calientes, el chile, la mostaza Maille® Grainy Dijon, las cebollas y, si lo deseas, con más Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise.