Pastel Super Suave de Chocolate con Mayonesa

Método

• 1 Precaliente el horno a 350°. Engrase y enharine ligeramente dos moldes redondos para pastel de 9 pulgadas*.
• 2 Bata la harina para pastel con la mayonesa Hellmann's® o Best Foods®, el agua, los huevos y la canela en un tazón grande, con una batidora eléctrica a baja velocidad. Bata a media velocidad, raspando los lados del tazón ocasionalmente, por dos minutos. Vacíe la mezcla en los moldes.
• 3 Hornee por 30 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Déjelos enfriar sobre una rejilla metálica por 10 minutos. Desmolde los pasteles y déjelos enfriar completamente. Espolvoree, si lo desea, con azúcar pulverizada, o rellénelos y úntelos con betún.