Puesto que está hecha con ingredientes naturales como huevos y aceite, la mayonesa hace que los pasteles queden más suaves y ricos.
INGREDIENTES
1 caja (16.5 oz.) de harina preparada para pastel de chocolate
1 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
1 taza de agua
3 huevos
1 cucharadita de canela molida (opcional)
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Cantidad por ración
Calorías320
Calorías de grasa190
Total de grasas21g
Grasa saturada3.5g
Grasa trans0g
Colesterol55mg
Sodio490mg
Total de carbohidratos32g
Fibra dietética1g
Azúcares17g
Proteína4g
Calcio8%
Hierro10%
Vitamina C0%
Vitamina A2%
Método
1
Precaliente el horno a 350°. Engrase y enharine ligeramente dos moldes redondos para pastel de 9 pulgadas*.
2
Bata la harina para pastel con la mayonesa Hellmann's® o Best Foods®, el agua, los huevos y la canela en un tazón grande, con una batidora eléctrica a baja velocidad. Bata a media velocidad, raspando los lados del tazón ocasionalmente, por dos minutos. Vacíe la mezcla en los moldes.
3
Hornee por 30 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Déjelos enfriar sobre una rejilla metálica por 10 minutos. Desmolde los pasteles y déjelos enfriar completamente. Espolvoree, si lo desea, con azúcar pulverizada, o rellénelos y úntelos con betún.