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Mero con cubierta de hierbas y limón

Mero con cubierta de hierbas y limón

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  • 3/4 taza de pan molido fresco
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 1 cucharada de cáscara de limón rallada
  • Sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 cucharada de I Can't Believe It's Not Butter!® Spread, derretido
  • 2 cucharadas de Hellmann's ® o Best Foods ® Canola Cholesterol Free Mayonnaise
  • 1 cucharadita de estragón seco, triturado
  • 4 filetes de mero (aproximadamente 1 lb.)
  • 2 cucharadas de jugo de limón amarillo (opcional)

Mostrar información nutricional

 

Cantidad por porcion

Calorías220
Calorías de grasa60
Total de grasas7g
Grasa saturada1.5g
Grasa trans0g
Colesterol50mg
Sodio460mg
Total de carbohidratos16g
Fibra dietética1g
Azúcares2g
Proteína24g
Calcio8%
Hierro8%
Vitamina C10%
Vitamina A4%
  • 1 Precaliente el horno a 425°.
  • 2 Mezcle el pan molido con el queso, la ralladura de limón, sal y pimienta en un tazón pequeño. Agregue el I Can't Believe It's Not Butter! derretido, y mezcle.
  • 3 En un tazón aparte, mezcle la mayonesa y el estragón.
  • 4 Ponga los filetes de pescado sobre una charola para hornear. Unte el mero con la mezcla de mayonesa, luego ponga encima la mezcla de pan y presione para que se adhiera. Hornee por 10 minutos o hasta que el pescado se desmenuce con un tenedor. Rocíe con limón.