2 cucharadas de Hellmann's ® o Best Foods ® Canola Cholesterol Free Mayonnaise
1 cucharadita de estragón seco, triturado
4 filetes de mero (aproximadamente 1 lb.)
2 cucharadas de jugo de limón amarillo (opcional)
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Cantidad por ración
Calorías220
Calorías de grasa60
Total de grasas7g
Grasa saturada1.5g
Grasa trans0g
Colesterol50mg
Sodio460mg
Total de carbohidratos16g
Fibra dietética1g
Azúcares2g
Proteína24g
Calcio8%
Hierro8%
Vitamina C10%
Vitamina A4%
Método
1
Precaliente el horno a 425°.
2
Mezcle el pan molido con el queso, la ralladura de limón, sal y pimienta en un tazón pequeño. Agregue el margarina derretido, y mezcle.
3
En un tazón aparte, mezcle la mayonesa y el estragón.
4
Ponga los filetes de pescado sobre una charola para hornear. Unte el mero con la mezcla de mayonesa, luego ponga encima la mezcla de pan y presione para que se adhiera. Hornee por 10 minutos o hasta que el pescado se desmenuce con un tenedor. Rocíe con limón.
