Una marinada de pollo fragrante de limón y especias con un toque cremoso de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise. Perfecta para el pollo a la parrilla.
INGREDIENTES
2 cucharadas de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
1/4 taza de hojas de cilantro fresco o hojas de menta *, picadas
2 dientes de ajo, finamente picados
Cáscara rallada y jugo de 1 limón amarillo
1 chile rojo pequeño, sin semillas y finamente picado (opcional)
1/4 cucharadita de pimienta negra molida
2 pechugas de pollo, sin hueso y sin piel (aproximadamente, 4 oz cada una)
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Cantidad por ración
Calorías180
Calorías de grasa70
Total de grasas8g
Grasa saturada1.5g
Grasa trans0g
Colesterol75mg
Sodio180mg
Total de carbohidratos3g
Fibra dietética1g
Azúcares1g
Proteína24g
Calcio2%
Hierro4%
Vitamina C40%
Vitamina A4%
Método
1
Mezcla Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise, el cilantro, el ajo, la cáscara y el jugo de limón, el chile y la pimienta negra en un bol mediano. Agrega el pollo y dalo vuelta para cubrir. Cubre y marina en el refrigerador entre 1 y 3 horas.
2
Retira el pollo de la marinada y desecha la marinada. Cocina el pollo a la parrilla, girándolo una vez, hasta que esté bien cocido.