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Marinada de pollo

Marinada de pollo

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Una marinada de pollo fragrante de limón y especias con un toque cremoso de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise. Perfecta para el pollo a la parrilla.
  • 2 cucharadas de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
  • 1/4 taza de hojas de cilantro frescas o hojas de menta *, picadas
  • 2 dientes de ajo, finamente picados
  • Cáscara rallada y jugo de 1 limón amarillo
  • 1 chile rojo pequeño, sin semillas y finamente picado (opcional)
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 pechugas de pollo, sin hueso y sin piel (aproximadamente, 4 oz cada una)

Mostrar información nutricional

 

Cantidad por porcion

Calorías180
Calorías de grasa70
Total de grasas8g
Grasa saturada1.5g
Grasa trans0g
Colesterol75mg
Sodio180mg
Total de carbohidratos3g
Fibra dietética1g
Azúcares1g
Proteína24g
Calcio2%
Hierro4%
Vitamina C40%
Vitamina A4%
  • 1 Mezcla Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise, el cilantro, el ajo, la cáscara y el jugo de limón, el chile y la pimienta negra en un bol mediano. Agrega el pollo y dalo vuelta para cubrir. Cubre y marina en el refrigerador entre 1 y 3 horas.
  • 2 Retira el pollo de la marinada y desecha la marinada. Cocina el pollo a la parrilla, girándolo una vez, hasta que esté bien cocido. 























*Prueba usar una combinación.
**Variación: Para las brochetas de pollo, corta el pollo en cubos de 1 1/2 in antes de marinar. Luego de marinar, coloca el pollo, los trozos de pimiento amarillo y las rodajas finas de calabacín de forma alternada en brochetas de madera. Cocina el pollo a la parrilla, girándolo ocasionalmente, hasta que esté bien cocido.