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La mejor cena con relleno de pan de maíz y salchicha

La mejor cena con relleno de pan de maíz y salchicha

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El relleno permite preparar la mejor cena rápidamente.
  • 1 libra de salchicha italiana o de cerdo, cortada en trozos de 1 in (aproximadamente 6 salchichas)
  • 1 pimiento rojo, picado
  • 1 caja (10 oz.) de granos de elote congelados, descongelados y escurridos
  • 2 cebollitas verdes, picadas
  • 4 tazas de mezcla para relleno de pan de maíz
  • 2 tazas de caldo de pollo con poco sodio, caliente
  • 1/4 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise

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Cantidad por porcion

Calorías450
Calorías de grasa140
Total de grasas16g
Grasa saturada4g
Grasa trans0g
Colesterol25mg
Sodio1370mg
Total de carbohidratos57g
Fibra dietética10g
Azúcares4g
Proteína20g
Calcio8%
Hierro20%
Vitamina C70%
Vitamina A20%
  • 1 Cocina las salchichas en una sartén antiadherente de 12 in a fuego medio alto, revolviendo ocasionalmente, durante 8 minutos o hasta que estén prácticamente cocidas; escurre, si lo deseas. Añade el pimiento rojo y cocina, revolviendo ocasionalmente, durante 4 minutos o hasta que esté tierno. Incorpora el maíz y las cebollitas; calienta.
  • 2 Mientras tanto, combina la mezcla para relleno, el caldo caliente y Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise en un bol grande.
  • 3 Coloca el relleno caliente en un plato de servir, luego cúbrelo con la mezcla de salchicha. Si lo deseas, puedes decorar con más cebollitas picadas.