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Hamburguesas mezcladas

  • Tiempo de preparación

    Minutos
  • Tiempo de marinado

    Minutos
  • Tiempo de Cocinar

    Minutos
  • Sirve

  • Hace

  • Tiempo de preparación

    Minutos
  • Tiempo de enfriamiento

    Minutos
  • Tiempo de espera

    Minutos
  • Tiempo de congelación

    Minutos
  • Tiempo Total

    Minutos
  • Dificultad

  • Horario del horno

    Minutos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 taza de echalote, finamente picados
  • 1 libra de champiñones cremini y/o blancos, finamente picados
  • 2 cucharaditas de tomillo fresco, picado
  • 1 diente de ajo, finamente picados
  • 2 cucharadas de perejil de hoja plana, picado
  • 8 onzas de carne molida con poca grasa
  • 1/2 taza de migas de pan Panko
  • 6 cucharadas de Hellmann’s® o Best Foods® REAL Ketchup, divididas
  • 4 panecillos integrales o brioche
  • 1 taza de rúcula

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Cantidad por porcion

Calorías380
Total de grasas11g
Grasa saturada3.5g
Grasa trans0g
Colesterol70mg
Sodio330mg
Total de carbohidratos38g
Fibra dietética2g
Azúcares8g
Proteína33g
Vitamina D0mcg
Calcio100mg
Hierro5mg
Potasio1129mg
  • 1 Calienta el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-bajo y cocina los chalotes, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén dorados, aproximadamente, 5 minutos. Agrega los champiñones, el tomillo y el ajo y cocina, revolviendo frecuentemente, hasta que los champiñones se ablanden y los jugos se hayan cocinado, aproximadamente 5 minutos. Agrega el perejil y retira del fuego; deja enfriar.
  • 2 Combina la mezcla de champiñones, carne molida, panko y 2 cucharadas de Hellmann’s® o Best Foods® REAL Ketchup en un bol. Arma 4 hamburguesas.
  • 3 Rocía la sartén antiadherente con aerosol antiadherente para cocinar y cocina las hamburguesas a fuego medio-alto durante 3 minutos. Dale vuelta a las hamburguesas, reduce el fuego y cocina hasta que esté listo de acuerdo a tu gusto de cocimiento, aproximadamente 2 minutos para término medio. Cubre con tu queso favorito, si deseas.
  • 4 Coloca las hamburguesas en los panecillos de la parte de abajo. Cubre cada uno con 1/4 de taza de rúcula, 1 cucharada sobrante de Hellmann’s® o Best Foods® REAL Ketchup, y coloca las tapas.