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Hamburguesas con queso y cebollas asadas

Hamburguesas con queso y cebollas asadas

  • Prep time

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  • Cocción

    mins

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Descubre este aderezo para hamburguesas único y sabroso con esta apasionante receta. Es la hamburguesa con queso y cebolla asada perfecta.
  • 1/2 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
  • 1 cucharada de aceto balsámico blanco o vinagre de vino blanco
  • 1 diente de ajo grande, finamente picado
  • 1/2 taza de queso gruyere, suizo o parmesano en tiras finas
  • 1 cucharada de leche
  • 2 cucharaditas de aceite
  • 1 cebolla grande, cortada en rodajas muy finas (aproximadamente, 2 tazas)
  • 1/2 cucharadita de tomillo seco
  • 1 libra de carne de res molida con poca grasa, formada en 4 discos
  • 4 panes de hamburguesa
  • Tus aderezos para hamburguesa favoritos

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Cantidad por ración

Calorías590
Calorías de grasa360
Total de grasas40g
Grasa saturada11g
Grasa trans0.5g
Colesterol100mg
Sodio510mg
Total de carbohidratos26g
Fibra dietética2g
Azúcares5g
Proteína32g
Calcio25%
Hierro25%
Vitamina C6%
Vitamina A2%
  • 1 Mezcla Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise, el vinagre y el ajo en un bol mediano. Quita 1/4 de taza y coloca en un bol pequeño; aparta. Agrega queso Gruyère y leche a la mezcla de mayonesa restante; aparta.
  • 2 Calienta el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio y cocina las cebollas y el tomillo, tapa, revuelve ocasionalmente hasta que la preparación esté tierna, aproximadamente, 5 minutos. Sube la temperatura a media-alta y cocina sin tapar, revuelve ocasionalmente, hasta dorar la preparación, aproximadamente, 6 minutos. Incorpora la mezcla de mayonesa-queso; quita del fuego. Cubre para mantener el calor y aparta.
  • 3 Cocina las hamburguesas a la parrilla, a la plancha o fritas, gíralas una vez hasta que estén cocidas, aproximadamente, 10 minutos si las quieres jugosas. Unta los panes con la mezcla de mayonesa reservada. Coloca la hamburguesa sobre la parte inferior del pan, luego, agrega la mezcla de cebollas y, si lo deseas, tus aderezos para hamburguesa favoritos.